Las Marcas Blancas

Entradas con la etiqueta ‘picos y regañás’

Vendedor: Alcampo
Marca: Auchan
Fabricante: Panadería Fernando Guillén, S.L. (Cádiz)
Presentación: Paquete de 180 g.
Precio: 0,55 €

Dentro de las distintas presentaciones que admiten las regañás, estas de Auchan que nos ocupan son de las pequeñas, planas (en su mayoría) y más bien tostadas. Quizá su aspecto más destacable sea que poseen el punto apropiado de dureza, resultando crujientes pero fáciles de partir. También son bastante homogéneas en su grado de tueste, algo que no siempre ocurre con las regañás; no así en su aspecto, pues algunas sí están un poco abombadas (algo que para nada es un detalle negativo, más bien al contrario). En su contra, que no destacan por nada más: el sabor del ajonjolí y el aceite de oliva no se nota demasiado, y quizá sería deseable que estuvieran un poco menos tostadas (aunque ahí ya entramos en gustos).

Comparados con las regañás Hacendado de las que hablamos aquí hace poco más de un año, quizá queden un poco por debajo en su relación calidad/precio (siempre que su dentadura y sus gustos sean los apropiados para las que vende Mercadona, claro), pues este paquete es más pequeño. Si las comparamos con las marcas tradicionales, hay productos mejores, aunque con precios superiores. Pero como producto de marca blanca, cumplen bien su cometido.

Relación calidad/precio: Buena.

Vendedor: Mercadona
Marca: Hacendado
Fabricante: Anitín-Picosol S.L. (Cádiz)
Presentación: Bolsa de 250 g.
Precio: 0,63 €

De las regañás, como ocurre con los picos, no se espera demasiado: que no sean demasiado duras, que no estén demasiado tostadas. El detalle de que sean planas o esponjadas ya es más una cuestión de gustos, al fin y al cabo son un mero acompañamiento para una tapa o comida.

En el caso que nos ocupa, estas regañás jerezanas salen airosas de su evaluación. Quizá sean un poco duras, aunque cierto es que hemos encontrado otras más duras en marcas tradicionales (o “no blancas”), y en las bolsas que hemos comprado hasta ahora su grado de tueste se ha mantenido dentro de los límites recomendables. Si a esto sumamos que hablamos de una bolsa de un cuarto de kilo por un precio asequible y que su sabor está potenciado por una generosa cantidad de ajonjolí, podemos concluir que nos encontramos ante un producto muy recomendable.

Relación calidad/precio: Muy buena.